■产品名称：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                            　█◣新茶实惠价〓铁观音（南芳茗茶）金观音

■茶叶特性:

【品名】安溪金观音

【产地】安溪南芳茗茶

【直销价】950元/500克

【工艺】半发酵

提起福建茶叶，人们总是推崇“铁观音”。可是近年来，作为中国茶叶第一大省的福建再添新喜：安溪县的祥华、龙涓、西坪等乡镇一些茶场开始引种福建省茶科所推广的“金观音”，其花香高、味醇厚，不亚于“铁观音”，甚至不少茶区经济效益还高过了“铁观音”。
   “去年，我们茶场引种的300亩‘金观音’产量高、品质优、销路旺、效益好，全国各地的茶商都慕名前来收购。”安溪县祥华乡茗山茶场的一位茶农告诉记者，种植“金观音”，亩产值一、二万元，斤价茶三、四百元是十分普遍的事。
    据安溪县科技局工作人员介绍，“金观音”又称“茗科一号”，是福建省农业科学院茶叶研究所郭吉春研究员主持选育出的茶树杂交种，2006年被福建省农业厅列为福建农业“五新”的茶树新品种。目前，安溪县已推广种植“金观音”面积40多公顷，深受茶农和消费者赞扬。
    值得称道的是，“金观音”开采期早，制优率高，品质稳定，产量高，适应性强。在安溪比“铁观音”提早10~15天开采，1年可采5季茶（普通品种年采4季），适宜和“铁观音”等中生种、晚生种搭配种植。

金观音又名茗科1号，1978-1999年以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成。2000年通过福建省品种审定，2002年通过国家级品种审定，2004年获得福建省科技进步二等奖。
品质特点：金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵味”显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。1996年获福建省名茶奖和优质茶奖，2003年获中国（武夷山）茶文化艺术节暨凯捷杯茶王赛金奖。
      采制工艺：选用对夹二、三叶嫩梢为原料，采用闽南乌龙茶制造工艺，经凉青→晒青→做青（摇青、凉青替进行）→堆青→炒青→揉捻→初焙→包揉→复焙→复包揉→干燥而成。
      金观音制作的绿茶，外形色绿，花香显，味醇厚，制优率高。
      采制工艺：鲜叶一芽一叶初展，采用机制工艺，经凉青（半萎凋）→杀青→做形→烘焙而成。金观音的品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。金观音需要进行有机种植，采摘其鲜叶，运用传统及现代工艺精制而成，具有香气馥郁幽长,滋味醇厚甘爽,外形重实匀整，颗粒卷曲紧结，砂绿油润的优异品质。www.xinchaye.com本网站主要产品有铁观音、黄观音、金观音、悦茗香、金牡丹、黄奇、黄金、桂毛蟹等。

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