什么是生态茶园

　　在金谷镇政府农业技术服务中心工作人员谢文林的带领下，我们来到了位于金谷镇三元村的生态茶园示范基地，远远望去，郁郁葱葱的一片绿色中，“金谷镇生态茶园示范基地”一行大字十分醒目。

　　什么是生态茶园呢？金谷镇政府的工作人员谢文林告诉记者，所谓生态茶园也叫立体茶园，是指在同一片茶园上以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，人为地创造良好的多物种生态环境，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一，是保持茶叶可持续发展的栽培模式。

　　“在被人们认识之前，茶树已经在与大自然的不断彼此磨合中找到了最佳契合点。什么样的土壤和气候、环境适合茶树生长，只有茶树自己说了才算。”谢文林说，“俗话说，茶树出深山，高山出好茶，这些都说明了，一个生态平衡的环境，一片富含微量元素和有机质的土壤，再配合适宜的气候，就是构成优质茶树的基本因素。”

　　谢文林告诉记者，如今的自然气候已经大不如前了，而且人们的盲目开垦、滥用化肥，以及水土流失，导致土壤里有机质缺乏，微量元素不平衡，益虫被杀等问题成了困扰安溪茶叶进一步发展的拦路虎。“而生态茶园就是让茶树回归到原始的生长状态。”

▲土花生

给茶树找一群好邻居

　　记者看到，顺山路延绵而上的这片生态茶园的山脚下有一个小小的蓄水池，谢文林告诉记者，所有的生态茶园都必须配备蓄水池，这片茶园还有其它4个蓄水池，可以及时给茶园提供充足的水分。

　　“另外，我们还根据海拔不同，在茶山的顶部、道路两旁和茶园空缺地选择种植了不同的树种。”谢文林说，在这片海拔较低的地方种植的多是合欢树。现代研究表明，茶树虽然需要一定光照，进行光和作用，制造有机物质，但以弱光照为宜，尤其需要有较多的漫射光。夏天日照充分的时候，树叶疏松的合欢树可以遮住一部分阳光，给茶树提供漫射光，到了冬天，茶树需要光照的时候，属落叶型的合欢树正好可以提供落叶做绿肥。

　　“总之，在茶园旁边不能种植招害虫的树，如油柿树之类的，而应该选择一些高大的豆科、落叶的乔木型树木，因为高大的树木能跟茶树形成两个层次，不争空间，而豆科树可以固氮，不跟茶树争肥，还能提高土壤的肥力。”他向记者介绍了茶园树种的选择原则。

　　记者还看到在茶树根部还铺着一层厚厚的“绿地毯”。谢文林告诉记者，这些绿草也是大有文章的。“这是茶壁虎，可以防止水土流失，等草枯萎了还可以做绿肥。旁边的这种土花生可以固氮，并且有利于对茶树有益的物质共生。而平托花生、圆叶决明、红根草、爬地兰等草种会吸引七星瓢虫等益虫，专吃茶叶害虫红蜘蛛，可以有效消除茶园的虫害，减少茶园喷洒农药的次数，降低农残。另外，最好在茶树行间套种绿肥。品种选择以印度豇豆、黄豆、花生、油菜花为主，此类绿肥可以提供茶树生长所需营养，减少向茶园施化肥的次数，避免重金属污染。”看来，就连小小的草选择起来也不能含糊。

▲茶壁虎

建设生态茶园 为安溪穿上“绿外衣”

　　“生态茶园建设不仅是为了解决安溪乌龙茶卫生安全等问题，也是为了还安溪一个‘蓝天、青山、碧水’的现代新茶乡风貌。”安溪茶业总公司总经理杨宝荣告诉记者。

　　他认为，种植植物只是生态茶园建设的第一个层次。生态茶园的第二层次应该是要达到林木植被的比例平衡，并以此达到园内昆虫和其它动物的比例平衡。“茶园里难免有各种昆虫，然而，这些昆虫的比例应该合理，不能危害茶园。”杨总经理告诉记者，由于过度开垦，很多天敌益虫失去了赖以生存的环境，导致大量害虫繁殖，而恢复生态环境有利于天敌益虫的繁殖，从而抑止害虫增长。最后，生态茶园还应该要达到土壤里微生物的平衡。滥用农药不仅导致茶叶受到污染，土壤也同样受害，通过种植植物，吸引昆虫等动物，可以促使有益微生物群的活动，从而提高土壤活力，让植物更容易吸收营养。

　　“对于如何建设生态茶园，有一个形象的比喻，那就‘头戴帽、腰系带、脚穿鞋’，也就是说建立上方有乔木，中间种茶树，地上植绿草的三层空间结构模式。”杨总经理说。

　　据了解，为了鼓励茶农参与生态茶园建设，安溪县委、县政府利用会议、现场会、培训会、宣传车、宣传栏、宣传单、广播、快板演出等多种形式，进行生态茶园建设重要性和紧迫性的宣传，同时还对建设生态茶园的茶农进行了相关补助，具体标准为一般茶园每亩补助不超过30元，示范片每亩补助不超过100元。“茶农朋友行动起，生态茶园大代志。茶叶发展来持续，千秋大业乐万年。”在采访中，很多已经从生态茶园建设中尝到甜头的茶农们正带动更多的茶农参与进来。
（泉州市科技信息所提供）