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铁观音

出处: 发布日期:2008-04-13 浏览次数:
  又名“红心观音”、“红样观音”。无性系,灌木型,中叶类,晚生种。
  1.产地及分布 产于福建省安溪县西坪尧阳乡松岩村,已有200多年栽培历史。主要分布在闽南、闽北乌龙茶区。
  2.特征与特性 植株中等大小,树姿开张,分枝稀,叶片呈水平状着生;芽叶生育力较强,发芽较稀,持嫩性较强;抗旱性、抗寒性较强;扦插繁殖力较强,成活率较高。一芽三叶盛期在4月中下旬。亩产乌龙茶100~232千克。适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶,品质特优,条索圆紧重实,色泽乌绿润,香气蘸郁幽长,滋味醇厚回甘,有独特香味,俗称“观音韵”,为乌龙茶极品。
  3.适栽地区 乌龙茶区。
  4.栽培要点 树姿开张,分枝稀疏,幼年期生长较慢,宜选择纯种的健壮母树,剪稿扦插,培育壮苗:选择粘质红黄壤、土层深厚肥沃的园地种植,增加种植密度。




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