乌龙茶与铁观音的区别：

         大多数爱茶懂茶之人都知道，乌龙茶是一个茶叶系列，而铁观音只是这一茶叶系列中最为优秀的一个品种！

         乌龙茶是指中国南方福建以南的茶叶产区所产的茶叶均被称呼为“乌龙茶”！“乌龙茶”如今也包括广东，台湾所产的一些茶叶！

       市面上被人称为乌龙茶的几乎为广东生产的人参乌龙，或者兰贵人，而不是安溪生产的铁观音！虽然乌龙茶包含的茶叶品种多，但是由于近百年来，铁观音的名气已经渐渐盖过乌龙茶，甚至有很多外国人，不懂茶的，已经把铁观音当成是茶叶的代名词！进而以为铁观音与乌龙茶区别着，其实铁观音的历史相对乌龙茶来说，由乾隆赐名开始，也才短短几百年！

乌龙茶：

         由于古代制作茶叶的工艺条件没有现在的成熟，以致制作出来的茶叶颜色呈黑色状，不绿，故名（黑色）“乌”！条索不紧实，弯弯曲曲，犹如蚯蚓，故名“龙”！由此才叫“乌龙茶”！由于口感很好，性温！不伤胃！并且对身体有很好的脾益，容易被广大茶叶爱好者接受！所以“乌龙茶”一词从古代一直沿用到现在！

            直到后来乌龙茶系列中的铁观音出现，乌龙茶这个名字，才被“铁观音”这三个字的光芒慢慢掩盖，其实铁观音只是乌龙茶系列的一种！铁观音是乌龙茶中品种最为优异的一个茶叶品种！